【右上四十五度角食记】【宜兰美食】合盛太平cafe stor

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【右上四十五度角食记】【宜兰美食】合盛太平cafe stor

当新潮变成一种过时,过时的东西也会成为另一种新潮。老屋重生,就是这样的概念:原本已经被认为不再具有价值的旧建筑、旧家具,摆在你家里可能只能积灰尘或是老想把它回收,走进老屋重生的商家却又觉得一切是如此新鲜、「旧得好美」。你看人是不是很矛盾(笑)

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【合盛太平】正是所谓旧得好美的代表,门口的铁窗只是重新漆过,还是古时铁条的模样。大约今年春天的时候,右上和小虎在走铁道环岛微旅行来到宜兰站的时候,就已经在十六崁瓜仔鸡麵边吃边瞄这栋建筑物----因为它就在十六崁瓜仔鸡麵的正对面。那时候似乎还在整修中,没有甚幺人潮,而且那天也因为宜兰小吃太过丰富,整天嘴没停过,但心中已经暗暗种下「来吃吃看」的念头。

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这趟也是因为出来环岛微旅行到了台东,回程买不到全程回台北的火车座位,我们在宜兰就下车改搭客运,才有机会进入嚐鲜。光影印在古式天花板灯座上,又是一番怀古味道。

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当天已经是晚上,门口的黑板其实昏昏暗暗看不清楚写甚幺字;现在才发现这个组合看起来很诱人耶。更棒的是他们的下午居然长达整天(笑)。

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进店门一瞧,唷~这可不是挂号处吗?!名曰太平医院的木招牌充满古时气氛的立在门口招呼客人,彷彿在说:是心病了吗?让我的咖啡来疗癒你~~

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磨石子的地板光亮不滑,果然是古时候的老房子会有的优雅感。店内仍旧维持着古时的小房间格局,似乎还看得出一间一间的诊疗室或配药房的格局。

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因为阻挡颇多,不太能拍到每个小房间的模样,右上改从楼梯往下拍,比较容易看得出空间的陈设方式。

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墙上、桌上挂着非常多台湾新锐导演的电影海报或剧照,而且剧照画质极好,不知店主是不是像台北捷运中山站附近、另一家老屋重生的咖啡厅:小摩登一样,是电影圈人?

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门口这座老式电话,不知道是不是还能拨得通?如果能,会不会有点像鬼片(笑)

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这是一栋两层楼的建筑,二楼也是营业空间,那幺就带各位上去走走~~这座时钟挂在楼梯间墙上,这座彷彿只会出现在潜水艇里面的时钟,不管字体、造型都很特出又古典,再加上右上的手表也是SEIKO,右上非常喜欢它。

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二楼有一处厨房空间,并没有做为实际厨房使用,而是照样挂满了电影剧照。

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这超古早的灶上还有一口铁锅。当年生火恐怕还是要靠木柴或煤球之类麻烦的东西,这样的古早灶真是非常少见了。

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楼上的地板是另一种也是古时常见的蜂巢红砖舖砌而成,比起磨石子,显得家常味得多。空间一样切分成一小间一小间的。

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有三个小间完全是古代和室的设计,必须脱鞋子爬上榻榻米,方可盘腿享用这古香古味的情绪。是说......右上曾经在类似这样的空间喝茶喝到睡着。榻榻米还真好睡。

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来到二楼靠窗的这个房间,墙上的碑文注记着老屋主人的故事。老屋当年是间医院(太平医院),院长陈金波老先生是宜兰有名的神童,三年就修完正常五年的学业,后来到日本学习医术,回台后除了开医院泽被乡亲,还参加各式台湾文化协会领导抗日运动,尔后甚至成为宜兰市长,并阻止了国民党统治初期血腥动乱影响到宜兰地区,对宜兰非常有贡献。

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这个房间里放了许多纪念陈院长的塑像、奖牌等等,也展出相当多右上不太看得懂的艺术作品(笑)。

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这两处电力开关,完整保留了当年的模样;只是不知道现在是否仍有功用?

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关于饮食现在正式上桌(笑)。水杯上都有张纸杯垫盖着保持卫生,杯垫上的印记也正是合盛太平的LOGO。

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右上点的抹茶拿铁。这杯上桌时我正好在拍二楼,其实下方的绿色细线拉花拉得很用心、精緻,是我太晚回来拍了(掩面) ......

一入口稍微惊讶一下,因为在大部分咖啡厅喝的抹茶拿铁并不会加入咖啡,但合盛太平是有咖啡的;咖啡淡淡的苦味冒出来混入抹茶的淡涩,把味道往成熟的方向猛力拉扯,这杯不是少女的饮料(笑)。不过我还是蛮喜欢两种苦味之间的平衡感。

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红酒炖牛肉饭。旁边的蔬菜包括杏鲍菇、玉米笋、绿花椰和红椒都细细翻炒过,一点淡淡的油香味勾出蔬食的天然甜味。

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牛腩炖得非常软嫩,几乎到了入口即化的地步,而且蛮多块的。是说在咖啡馆能吃到这样丰富的品质,实属难得啊(远目)。不过调味上我觉得并没有太多特出之处,以及如果能够想法子让它更不油一点,肯定更加分。

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搭着主餐提供一小块手工饼乾,脆脆香香,不过以右上和小虎这种甜点饕来说这怎幺够塞牙缝呢(笑)。

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小虎点了拿铁咖啡和下午茶蛋糕套餐。拿铁咖啡我一口没喝,据他所说是奶泡相当细緻、香味相当迷人。

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我点的苹果派,记得一份是一百大洋。当时看菜单心想,一份要一百不算便宜呢!还自作聪明贪小便宜的选了看起来比较大的苹果派、放弃比较小但是很可爱的焦糖蛋糕,谁知道上桌后其实是这幺满满一大盘......

SCONE不像一般坊间卖的那样酥,它比较扎实比较绵一些些,口味颇为特殊,抹一下盘上的抹茶酱或是焦糖酱吃,味道更跳了,尤其是又甜又苦的抹茶酱真的很有特色。小饼乾则和刚刚主餐附赠的那块是相同的。

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服务生会先问苹果派洒或不洒肉桂粉,右上说当然要啰!肉桂粉非常能够把苹果派的香味拉出一股浓郁感,加上这派里的苹果是煮得又香又还留有一点湿润润的口感,实在很正点。

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【合盛太平】

https://www.facebook.com/cafestory145

宜兰市中山路三段145号

电话: 03-936-0060

营业时间:週一 - 週四: 8:30 - 22:00 週五 - 週六: 8:30 - 23:00 週日: 8:30 - 22:00

地点指引:在宜兰市区最热闹处,正对面是十六崁瓜仔鸡麵,随便问当地人都可以找到路。如果搭火车从火车站过去,约徒步15分钟左右。

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