【叱咤食坛】必食澳门午餐!2018 年度我最喜爱的午餐

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引言亦懒得打了,如题。 

【叱咤食坛】必食澳门午餐!2018 年度我最喜爱的午餐

雄兴轩美食

#潮州鸡米

鸡肉唔算超滑嫩,但汤底清甜有致,加上姐姐超友善服务态度,呢个 Lunch 一百分。

【叱咤食坛】必食澳门午餐!2018 年度我最喜爱的午餐

Wabi-Sabi 和阳小日

#慢煮烤牛肉定食

牛肉饭堆到成座山咁上檯,澎湃卖相成功掳走唔少记忆体,慢煮烤牛肉又嫩又多汁,惹味酱汁更加是拌饭圣物,加上加购嘅温泉蛋,入口更湿润。

【叱咤食坛】必食澳门午餐!2018 年度我最喜爱的午餐

SIP SOP SOUP

#半熟蜂蜜蛋糕

食过 SIP SOP SOUP 嘅半熟蜂蜜蛋糕,小女特意喺 Google 强大资料库搜寻半熟之意。
得出最佳解答为:「就是麵粉用比较少,所以烤完之后,外皮是凝固的,但是里面没有凝固,这样叫半熟蛋糕。」
而呢件半熟蜂蜜蛋糕,糕身比较黏口,充满淡淡蜂蜜味,同时又带蛋香,重点是丁丁流心嘅 Texture,口感过瘾!

【叱咤食坛】必食澳门午餐!2018 年度我最喜爱的午餐

凼仔红记饭店

#南乳鸡翼

呢味「南乳鸡翼」外皮薄而脆,一咬之下肉汁涌出,伴随的南乳味又香又浓。即时想再订位,邀请老豆与我再三品嚐。

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新潮咖啡美食

#无骨鸡翼

早前有位自称「茶餐厅王子」嘅朋友向小女挑机,王子派出「新潮」嘅「无骨鸡翼」向小女挑战,鸡翼入口啖啖肉,唔乾柴之余亦唔油腻,内心即时响起「美味情缘」背景音乐。

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华轩美食

#墨鱼饼

被「茶餐厅王子」挑战后,小妹派上战场应战嘅,就係「华轩」嘅「墨鱼饼」,以自家打製嘅墨鱼滑煎成饼,外表焦香、内里烟韧又 Juicy。个人偏好配饭食,皆因可以选配白汁,鹹鹹甜甜,劲下饭啊!

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公仔记

#猪手云吞捞麵

猪手软嫩入味、云吞爽口弹牙,捞埋惹味咖哩酱,我又再次充满力量。

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